Von Mühlenen : Tradition 1861

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Cremo Le Gruyères AOP

- Réserve: 18 Monate gereift
- Gourmet: 12 Monate gereift
- Corsé: 8 Monate gereift
- Classic: 5 Monate gereift

Der Cremo Le Gruyère wird nach traditionellem Rezept hergestellt und erfüllt die Anforderungen der "Gruyère-Charta AOP".
Dank moderner und leistungsfähiger Produktionsanlagen garantiert Cremo die konstant hochwertige Qualität seines Greyerzers.

 

Produktionsgebiet:
Fribourg

Goût:

- Réserve Sehr würzig, fruchtig, rein, aromatisch

- Gourmet Sehr würzig, fruchtig, rein, aromatisch

- Corsé Würzig, fruchtig, rein

- Classic Mild, fruchtig, frisch

Rinde:
Gewaschen, geschmiert, gelbliche/bräunliche Farbe

Lochung:
Spärlich

Masse:
Runde Laibe mit einem Durchmesser von 62cm und einer Höhe von 11cm.

Gewicht:
Ca. 36kg

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:

     
 

Energiewert:


Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

Eiweiss:

Salz:


 

1670kJ
(403kcal)

33g

19.8g

<0.1g
<0.1g

26.6g

1.5g

 

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