Dank erstklassiger Rohmilch erreicht der Cremo Emmentaler einen unvergleichlichen Geschmack.
Der Emmentaler ist ein Käse, der an seinen Löchern zu erkennen ist, die sich auf natürliche Art und Weise während des Reifeprozesses bilden.

Produktionsgebiet:
Bern

Charakter:

Rinde:
Fest, trocken, gelb

Lochung:
runde Löcher mit einem Durchmesser von 1 bis 3cm

Masse:
Runde Laibe mit einem Durchmesser von 82 bis 86 cm und einer Höhe von 16 bis 20cm.

Gewicht:
Ca. 80 bis 90kg